Knäck - lika delar


Nu är julen framplockad i mitt hjärta och hem. Jag hade bestämt att vänta tills första advent, men det gick bara inte. Det här är den bästa och mysigaste tiden på året och den vill jag verkligen njuta av! :) Snart börjar det bli dags att koka knäck och knäck-klubbor också! Här är mitt bästa recept:

KNÄCK - LIKA DELAR

2 dl strösocker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde

Gör såhär
Blanda allt i en kastrull och låt koka tills knäcken klarar ett kulprov. Häll upp i knäckformar eller i en gjutform för klubbor.

Tips: Om man ska göra klubbor så är det bra om knäcken får koka lite längre så att den blir mer hård än mjuk.


Lycka till!


Kommentarer

Populära inlägg