Bananmuffins



Banan i bakverk är ju bara för gott, och dessa muffins är helt ljuvliga och saftiga precis som de är men vill man göra fikat ännu lyxigare så kan man spritsa på någon slags chokladfrosting. Mums!

BANANMUFFINS
16 st. Ugn: 180 grader 

125 g smör
2 dl strösocker
2 st ägg
2 st mogna bananer
2 msk het mjölk
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
3 3/4 dl vetemjöl

Gör såhär 
Vispa smör och socker fluffigt, vispa därefter i ett ägg i taget. Mosa bananerna och blanda i dem. Blanda mjölk och bikarbonat i ett glas och häll i det i smeten. Blanda till sist i bakpulver och mjöl. Fördela smeten i muffinsformar och grädda i 15-18 minuter.

Lycka till!

Kommentarer

Populära inlägg